La Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Provincial de Huamanga, en alianza estratégica con Sierra Exportadora y la Dirección Regional de Salud realizaron un taller de sensibilización para dar a conocer el procedimiento de la obtención del Registro Sanitario.
Durante el evento, la subgerente de Promoción de MYPES y Desarrollo Productivo, Lic. Magaly Bautista, señaló: “Es importante hacer conciencia en nuestros pequeños, medianos o grandes empresarios, que el registro sanitario representa un activo intangible que aporta valor agregado al producto, brindándole al mismo tiempo, mayor competitividad en el mercado y haciendo más fácil el posicionamiento de la empresa y sus productos”.
Dicho evento se desarrolló con la finalidad de capacitar a los propietarios de las empresas o asociaciones interesadas en darle un valor agregado a sus productos, pero que en la actualidad no cuentan con registro sanitario.
Para ello se viene desarrollando el proyecto “La Tiendecita Andina” que consiste en la instalación de un establecimiento comercial, promovido por la Municipalidad Provincial de Huamanga en alianza estratégica con Sierra Exportadora, para la articulación comercial de los productos que vienen produciéndose en Ayacucho y necesitan ser promocionados en el mercado local en primera instancia y posteriormente al mercado nacional.
El registro sanitario de un alimento es la garantía que acredita que los productos ofrecidos en el mercado son aptos para el consumo humano y con estándares de calidad para la comercialización otorgada a un exportador, importador o distribuidor de un producto.
Una vez alcanzados estos logros, las MYPES ayacuchanas obtendrán el reconocimiento de sus productos e incursionarán en el mercado local con mayor solidez, ampliando sus objetivos de mercado.
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