El PRIMER FESTIVAL DE LA AGRO BIODIVERSIDAD Y LA GASTRONOMÍA ANDINA AMAZÓNICA” organizado por la Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Provincial de Huamanga, se desarrolló los días 25 y 26 de junio en la Plazoleta María Parado de Bellido, el cual contó con la participación de notables productores, agroindustriales, de los mejores representantes de la agro biodiversidad y de los máximos exponentes de la gastronomía ayacuchana, en ese sentido la población participo del conjunto de actividades desarrolladas en el referido festival.
El festival inició con el pasacalle, el pasado 25 de junio a partir de las 10:00 de la mañana, partieron de la Plazoleta María Parado de Bellido los estudiantes de los diferentes Institutos Gastronómicos de Ayacucho, en compañía de la banda de músicos de la Institución Educativa de Mariscal Cáceres. Al promediar las 11 de la mañana se inauguró el festival con las palabras del regidor el Lic. Edgar Jayo Medina, alcalde encargado de la Municipalidad Provincial de Huamanga, quien felicitó a los participantes en las diversas actividades del festival, también lo acompaño el regidor Richar Llacsahuanga Chávez y la Comisión Organizadora del evento en el estrado de honor.
El mayor atractivo en el festival, fue el Concurso Gastronómico “QORY MIKUY”, los participantes fueron los estudiantes de las diferentes instituciones de gastronomía como el CEPRO: Richarisum, Rosa de América, Intur - Perú, Intercontinental de VRAE, Tecnosys Perú, Cooperación Educativa Euroamericana - Victoria, Café Restaurante Via Via y Tecnicheff de Huanta, quienes han elaborado diversos platos de Gourmet a base de carne de alpaca, trucha, peces de agua dulce, cereales andinos y yerbas aromáticas étnicos y entre otros.
El jurado calificador estuvo integrada por la señorita Carmen Custodio Bazalar Chef del Patronato Gastronómico de Lima y la Señora Ludomira Cachón Estrada Especialista en Turismo Gastronómico, quienes han tenido una difícil tarea de calificación para los primeros puestos, el reconocimiento al tercer puesto fue para los estudiantes de Intercontinental de VRAE, el segundo lugar fue para los miembros de Café Restaurante Via Via y el primer lugar fue para los estudiantes de Cooperación Educativa Euroamericana - Victoria.
También fue notable, la exposición de los diversos productos agroindustriales de alto contenido orgánico, elaborados a base de cereales como: quinua, kiwicha, haba, soya y otros, recomendable para la nutrición y la buena salud, no podía falta la promoción exposición de la artesanía en cerámica y tejidos, de igual forma llamó la atención la exposición fotográfica de las costumbres y gastronomía de la región de Ayacucho.
Así mismo, se llevó a cabo el desfile de modas, que dio colorido y belleza al festival, más aún cuando las modelos mostraron accesorios y vestimentas de las creaciones artísticas de los artesanos del Centro Artesanal Shosaku Nagase como: vinchas, bolsas, faldas, ponchos, que sin lugar a dudas fue el mayor atractivo en la clausura del festival.