La Municipalidad Provincial de Huamanga a través de la Sub Gerencia de Comercio, Mercado y Policía Municipal realizó el último miércoles un operativo inopinado a diferentes restaurantes ubicados en la quinta cuadra de la Av. Mariscal Cáceres y asimismo en el Jr. Grau.
En los establecimientos intervenidos se pudo constatar que los ambientes de preparación de alimentos se encontraban en condiciones antihigiénicas, asimismo se encontró prendas de vestir dentro de una olla, que aparentemente sería utilizado para preparar los alimentos.
Con la finalidad de supervisar diferentes puntos de la ciudad, los policías municipales también se hicieron presentes en la Av. Javier Pérez de Cuellar, a unos metros del Terminal Terrestre, lugar donde intervinieron marisquerías que en su interior tenían almacenado alimentos en mal estado, tales como: pescados, choros, mariscos, entre otros; atentando de esta manera contra la salud pública.
Al respecto los funcionarios de la comuna huamanguina, manifestaron su preocupación por el mal servicio que vienen brindando algunos establecimientos que comercializan alimentos, por lo que exhortaran a los propietarios de los restaurantes, marisquerías y otros, que deber trabajar en ambientes limpios, ordenados y ofreciendo productos de buena calidad a todos sus comensales.