Con la finalidad de salvaguardar la salud pública la Sub Gerencia de Comercio y Mercados de la Municipalidad Provincial de Huamanga, realizó hoy un operativo inopinado en las inmediaciones del Mercado Andrés F. Vivanco, decomisando gran cantidad de carne de procedencia clandestina y en estado de descomposición que estaban listos para ser comercializados.
En la intervención se halló grandes cantidades de carne, trozados, completamente congeladas y muchos de ellos en estado de descomposición los mismos que aparentemente iban a ser vendidos por inescrupulosos comerciantes que no respetan la salud pública.
Los funcionarios de la comuna huamanguina dieron a conocer que por las fiestas de fin de año incrementa el consumo de carne de cerdo, el mismo que es aprovechado por estos comerciantes que hacen caso omiso a las normas de la municipalidad que salvaguardan la buena salud de los huamanguinos.
“En este operativo encontramos a comerciantes inescrupulosos que vendían e iban a vender carne clandestina. En el caso de la carne porcina en estado de descomposición, no aptas para el consumo humano, que eran camufladas en congeladoras; por lo que procedimos a incautarlas con la finalidad de cuidar la salud pública”, indicó el Sub Gerente de Comercios y Mercados Reider Rojas Camasca.