Con la finalidad de mejorar la atención y salubridad de los consumidores, la Municipalidad Provincial de Huamanga a través de la Subgerencia de Comercio y Mercados, realizó taller “PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS - VIGILANCIA SANITARIA” dirigido principalmente a propietarios de establecimientos comerciales.
Dicho taller se realizó hoy en horas de la tarde, en el auditorio de la Municipalidad Provincial de Huamanga, donde se contó con la participación de propietarios de restaurant, panaderías, hoteles e integrantes de diferentes mercados de la ciudad.
Principalmente se capacitó en los temas de higiene personal, cuidado, procesamiento, almacenamiento de alimentos, el correcto uso de utensilios de cocina y manipulación de residuos.
Cabe resaltar que en dicha capacitación se contó con la participación de más de 80 asistentes, propietarios de establecimientos, quienes felicitaron la iniciativa de la subgerencia.
De esta manera, la Municipalidad Provincial de Huamanga viene trabajando a favor del bienestar de la comuna huamanguina.
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