Personal de Vigilancia Sanitaria de la Subgerencia de Comercio, Mercados y Policía Municipal de Huamanga, desarrolló un operativo inopinado a los puestos de venta de comida ubicados al interior del Mercado 12 de Abril.
Este operativo se desarrolló con la finalidad de constatar si los comerciantes vienen poniendo en práctica las recomendaciones dadas durante las capacitaciones sobre manipulación de alimentos y hábitos de higiene, desarrolladas juntamente con personal del sector salud.
Sin embargo, al momento de la intervención, los fiscalizadores constataron que la mayoría de comerciantes vienen expendiendo comida preparada en condiciones totalmente antihigiénicas, encontrándose moscas, excrementos de roedores y utensilios sucios y rotos, poniendo en riesgo la salud de sus comensales.
Frente a esta falta evidente y la actitud irresponsable de los comerciantes, el personal municipal procedió a decomisar los utensilios y los productos alimenticios en estado de descomposición y aplicar la sanción correspondiente.
Personal de la Subgerencia de Comercio y Mercados continuará con estos operativos en diversos centros de abastos de la ciudad.