En un operativo inopinado desarrollado por personal de la Subgerencia de Comercio, Licencias y Fiscalización de la Municipalidad Provincial de Huamanga-MPH, conjuntamente con representantes del Ministerio Público y Policía Nacional del Perú, intervinieron a cevicherías ubicados en la avenida 26 de Enero.
Según precisa el acta de fiscalización, se intervino a la cevichería-marisquería “Ay Jalisco No Te Rayes”, ubicado en la urbanización Mariscal Cáceres Mz. “D”, lote 08, ya que el propietario del local expedía alimentos en condiciones insalubres, encontrándose en la refrigeradora agentes contaminantes como cucarachas, junto con los productos hidrobiológicos (pescados y mariscos).
Asimismo, el documento de constatación indica que la mencionada cevichería fue sancionada con el 25% de la Unidad Impositiva Tributaria-UIT, por comercializar productos alimenticios en condiciones antihigiénicas y con agentes contaminantes.
Por otro lado la cevichería “El Gran Pez” fue sancionado con el 15% de UIT por exhibir productos alimenticios sin la debida conservación y protección sanitaria, mientras que la cevichería “La Playa” y “La Choza Náutica”, fueron sancionados con el 20% y 25%, respectivamente, por no contar con licencia de funcionamiento.
Finalmente, los locales comerciales “Q´tal Concha” y “Perú Fusión”, ubicados en la avenida 26 de Enero, fueron intervenidos y se evidenció condiciones sanitarias adecuadas y se constató que cumplen con los documentos pertinentes de funcionamiento.
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