Dentro del marco de las fiestas de CARNAVALES y en cumplimiento al Programa General del Carnaval Ayacuchano, la Municipalidad Provincial de Huamanga a través de la Sub Gerencia de Promoción de las MYPES de la Gerencia Desarrollo Económico, organizó “EL FESTIVAL DEL PUCHERO Y GASTRONOMIA AYACUCHANA”, cuyo propósito es generar espacios para mostrar y posicionar a nivel regional la gastronomía Huamanguina en las fiesta de los carnavales, esta feria contó con la participación de las asociaciones como son: Asociación Civil Mujeres Emprendedoras, Asociación Wiñarisum Warmiquna, Asociación Tullpamanta, Apromype, Asociación de Gastronomía Puca Rumi y la Asociación de Vianderas de Semana Santa, quienes fueron capacitadas en los temas de buenas prácticas de manipulación y atención al cliente.
Esta feria tuvo una buena acogida por parte de la población quienes acudieron a consumir el puchero y gastronomía ayacuchana, que fueron ofertados a precios accesibles, con una esmerada atención y adecuada presentación higiénica, la misma que se llevó a cabo en la Plazoleta de la Madgalena los días 02, 03, 04 05 de marzo del 2014.
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