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Exquisitos y nutritivos potajes como puré de habas, picante de trigo y chaufa de trigo con pescado preparados por las talentosas huamanguinas de comedores populares, serán presentados en el III Concurso Gastronómico denominado “Come Pescado con Todo”, que se realizará el próximo tres de noviembre en el Parque de la Exposición de Lima.
Los comedores populares Señor del Huerto, La Victoria, Licenciados y Acuchimay, fueron seleccionados en el Concurso Regional de Ayacucho organizado por representantes del Ministerio de Producción y la Municipalidad de Huamanga, donde participaron representantes de 14 comedores de las provincias de Huanta y Huamanga.
Con el slogan “Puré de Habas y pescado saludable y rico en tu mesa”, la ayacuchana Dora Quispe Oré, perteneciente al comedor Señor del Huerto y otras tres huamanguinas, competirán con participantes de otras regiones del país.
Según la subgerente de Programas de Alimentación y Nutrición del municipio huamanguino, María Campos Gutiérrez, en el concurso regional participaron 14 comedores populares, donde cuatro de ellas fueron seleccionados para el certamen gastronómico a nivel nacional.
“Es importante señalar que inicialmente hemos realizado talleres educativos donde se capacitó a las madres de diversos comedores sobre la importancia de fomentar el consumo de productos hidrobiológicos, utilizando productos regionales de alto valor nutricional como la quinua, haba y el trigo en su preparación”, mencionó Campos Gutiérrez.
Asimismo, refirió que las talentosas ganadoras huamanguinas responden a las bases que exige el Ministerio de Producción en el mencionado concurso nacional, tales como el aporte nutricional de los potajes, la originalidad y el uso de insumos regionales.
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Con el objetivo de sensibilizar a la población sobre el manejo adecuado de los residuos sólidos, trabajadores de la Unidad de Gestión de Residuos Sólidos (Ugrs) de la Municipalidad Provincial de Huamanga (MPH), realizaron charlas de sensibilización en el tema de manejo adecuado de residuos sólidos orgánicos e inorgánicos, dentro y fuera de los hogares.
La mencionada actividad se viene realizando en el marco de la campaña “Huamanga Te Quiero Limpia”, donde se vienen impartiendo conocimientos a través de materiales educativos con mensajes de prevención y cuidado ambiental, tales como: reducir, reutilizar, reciclar.
En ese sentido, los especialistas de la Ugrs visitaron los sectores de Barrios Altos, Pueblo Libre y Los Pinos, además de la institución educativa del nivel inicial de Alto Perú y la Universidad Alas Peruanas.
Según Rocío Prado Roca, jefa de la Unidad de Gestión de Residuos Sólidos de la MPH, los trabajos de sensibilización continuarán en otros puntos de la ciudad, con la finalidad de educar y concientizar a la población acerca de la importancia del manejo de los residuos.
“Esta charla tiene como objetivo generar una actitud responsable en el manejo adecuado de los residuos sólidos dentro y fuera de los hogares. También estamos realizando trabajos de sensibilización dirigido a escolares, universitarios y vecinos, a quienes los estamos concientizando acerca de la importancia de mantener limpia la ciudad”, señaló Prado Roca.
Finalmente, la funcionaria recomendó a la población a separar adecuadamente los residuos sólidos, diferenciado la basura doméstica y peligrosa, pues muchas veces el personal que realiza el trabajo de recolección, sufre accidentes como cortes en las manos.
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Con la finalidad de que los padres de familia se involucren en el cuidado de sus hijos, los representantes de la Subgerencia de Serenazgo de la Municipalidad Provincial de Huamanga (MPH), realizaron el taller de sensibilización para la conformación de brigadas de autoprotección escolar de padres de familia en instituciones educativas públicas y privadas.
En el taller que se desarrolló en la I.E. Túpac Amaru II, donde estuvo presente el director (e) Prof. Humberto Solórzano García, docentes, padres de familia de nivel primario y secundario y el representante de la Subgerencia de Serenazgo de la MPH, Edgar Gómez Martínez.
Durante la charla, Gómez Martínez, expuso la problemática actual que viene afectando a los escolares de las diversas instituciones educativas de la provincia, con el propósito de potenciar trabajos de prevención en los temas de prevención de: consumo de drogas, alcoholismo, fiestas semáforo, pandillaje, acosos y seducción de menores, entre otros.
“Por disposición de nuestro alcalde provincial, estamos trabajando con las padres de familia de las instituciones públicas y privadas, a fin de prevenir que los diferentes problemas sociales continúen afectando a los escolares. En este sentido, la conformación de brigadas de autoprotección escolar, ayudará a trabajar a los padres de familia a favor de sus hijos”, refirió Gómez Martínez.
Asimismo, el director del mencionado plantel, Prof. Humberto Solórzano García, felicitó a los representantes de las Municipalidad de Huamanga y a los padres de familia, quienes acudieron a este taller de sensibilización y pidió mayor compromiso en cuanto al cuidado y protección de los escolares fuera de la institución educativa.
“Agradezco a las autoridades de la MPH por impulsar este tipo de trabajos en favor de los estudiantes. Las brigadas de autoprotección escolar, son un mecanismo de trabajo que nos ayudará a coordinar acciones conjuntas, a fin de prevenir acciones negativas en los escolares”, refirió Solórzano García.
Finalmente, los padres de familia se comprometieron a trabajar conjuntamente con las autoridades y directivos del plantel, a fin de que sus hijos no incurran en actos negativos y corran riesgos innecesarios.
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Acalde de la Municipalidad provincial de Huamanga (MPH), Dr. Hugo Aedo Mendoza y la regidora Zonia Araujo Oré, participaron de la reunión de trabajo sobre el Proyecto, “Construcción del Sistema de Agua Potable, Alcantarillado y Tratamiento de Aguas Residuales en las localidades de Cono Sur y Este de Ayacucho”.
En la reunión también participaron los alcaldes de las municipalidades distritales de San Juan Bautista, Carmen Alto, y Andrés Avelino Cáceres Dorregaray, el gerente del Servicio de Agua Potable y Alcantarillado de Ayacucho (SEDA), Raúl Palacios Sulca, el gerente del Gobierno Regional de Ayacucho (GRA), Ing. Erick Caro Castro y dirigentes del Cono Sur y Este.
Durante la reunión, las autoridades y representantes analizaron la situación actual del proyecto de saneamiento físico legal y la disponibilidad del terreno, en el que el GRA se comprometió contratar los servicios de una consultoría para poder elaborar un estudio de impacto ambiental, brindar un Certificado de Inexistencia de Restos Arqueológicos (CIRA), entre otros, los cuales son requisitos por parte del Ministerio de Vivienda para el avance del expediente técnico de la obra.
Asimismo, el burgomaestre de la MPH, Dr. Hugo Aedo Mendoza, se mostró a favor de la conformación de una comisión técnica por parte de los gobiernos locales para realizar el acompañamiento al proyecto, el cual beneficiará a miles de familias de ambos conos de la ciudad, quienes no cuentan con agua y desagüe.
“Este proyecto de agua y desagüe debe concretarse en beneficio de la población de estos dos importantes conos de la ciudad. Nuestro compromiso desde la Municipalidad Provincial, es trabajar conjuntamente con las autoridades y dirigentes del cono sur y este, respectivamente, para viabilizar este megaproyecto que costará más de 300 millones de soles”, señaló el burgomaestre de la comuna huamanguina.
Finalmente, las autoridades y dirigentes acordaron que en los próximos días cada municipalidad formalizará la presentación de un representante para la comisión técnica que haga el seguimiento al proyecto.
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En el marco de la campaña “Colegios Más Seguros”, la Brigada de Padres de Familia de la institución educativa “9 de Diciembre”, ya cuentan con implementos como: chalecos, gorras, silbatos y chicotes, con el cual garantizarán la seguridad de las estudiantes dentro y fuera del plantel.
La entrega fue realizada por el personal de la Subgerencia de Serenazgo de la Municipalidad Provincial de Huamanga, al director de la I.E. “9 de Diciembre”, Abraham Pocco Fernández, quien agradeció y felicitó la labor de las autoridades de la comuna huamanguina.
“Felicito el trabajo de la campaña Colegios Más Seguros que vienen impulsando las autoridades de la Municipalidad de Huamanga, ya que es importante que los padres también se involucren en la seguridad escolar de sus hijos e hijas. Este trabajo preventivo será de mucha utilidad en nuestro plantel para disuadir situaciones negativas”, mencionó Pocco Fernández.
En tanto el subgerente de Serenazgo, Héctor Montenegro Portal, refirió que la MPH viene trabajando en la capacitación y sensibilización a los padres de familia de las diversas instituciones públicas y privadas de la ciudad, a fin de conformar las brigadas a fin de protección a los escolares.
“El trabajo de los padres de familia será fundamental en la institución educativa, ya que junto al personal de Serenazgo, contribuirán en garantizar el normal funcionamiento de las actividades académicas”, refirió, Hugo Montenegro Portal.
Asimismo, el funcionario indicó que estos grupos de padres de familia serán los ojos y oídos del personal de Serenazgo de la Municipalidad y de la Policía Nacional