La Subgerencia de Turismo y Artesanía desarrolló hoy el “Concurso de Tanta Dada 2015”, donde los artesanos productores y las integrantes de la Asociación de Vendedoras de Tanta Wawa presentaron sus productos que fueron preparados con la receta tradicional huamanguina.
Dicho concurso fue organizado por la Municipalidad Provincial de Huamanga con el fin de fomentar la preservación de las formas tradicionales huamanguinas en la elaboración de las tanta wawas y estimular la recuperación de la calidad estética, nutricional y el rol socio cultural que involucra la tradicional producción.
Los miembros del jurado evaluaron la tradicionalidad en la elaboración, la presentación estética y el diseño; además de la calidad, higiene y los materiales e insumos regionales que fueron utilizados para su elaboración.
Las ganadoras fueron Digna Carbajal Olarte, Melania Espinoza de Candia y Hortensia cervantes de Juscamaita, quienes se hicieron acreedoras de artículos de primera necesidad por el monto de 500, 300 y 200 nuevos soles, respectivamente.
Cabe mencionar, que el “Concurso de Tanta Wawa 2015” se llevó a cabo con el apoyo de la Dirección Desconcentrada de Cultura Región Ayacucho, floristería Kullaykim y la Caja Piura.
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